邓荣 副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.每克脂肪提供约9卡路里的能量。这个基础上,可以计算出在2000卡路里饮食中,脂肪提供的热量应当为400到700卡路里。
2.选择健康的脂肪来源十分重要,例如橄榄油、坚果和种子中的单不饱和脂肪,以及鱼类中的多不饱和脂肪。这些脂肪有助于心血管健康,并可能对癌症恢复有益。
3.要尽量减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,这些通常存在于加工食品和高脂动物制品中,可能与更高的炎症风险有关。
合理控制油脂摄入不仅有助于控制体重,还能降低心脏病等慢性疾病的风险。饮食调整时需结合个人健康状况,最好咨询专业营养师或医生进行个性化指导。
