刘宇飞 副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.蛋白质:蛋白质是组织修复的重要组成部分。每日推荐摄入量因个体差异而异,但对于促进愈合,可考虑增加蛋白质的摄入。优质蛋白质来源包括鱼、鸡肉、牛肉、豆类和乳制品等。
2.维生素C:维生素C帮助胶原蛋白的合成,从而促进伤口愈合。推荐每日摄入量约为75-90毫克,可以通过柑橘类水果、草莓、番石榴和绿叶蔬菜获取。
3.锌:锌在细胞分裂和伤口修复中起到关键作用。成年男性和女性的每日推荐摄入量分别为11毫克和8毫克。海鲜(尤其是牡蛎)、瘦肉、坚果和全谷物中富含锌。
4.抗氧化剂:抗氧化剂有助于减少炎症和促进愈合。它们可以从蓝莓、葡萄、菠菜和胡萝卜等食物中获得。
保持饮食均衡,多样化摄取营养素,以及充足的水分摄入,对术后康复非常重要。在选择食物时,应避免高糖和高脂肪食物,因为这些可能会延缓愈合过程。