武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蚕豆病,又称为G6PD缺乏症,是一种由于葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏引起的遗传性疾病。此类患者对某些氧化性食物或药物非常敏感,容易引发急性溶血。
2.樱桃虽不是经典会引发蚕豆病发作的食物,但其成分中仍然存在潜在的氧化性物质。这些氧化性物质可能导致红细胞破裂,从而加重蚕豆病患者的病情。
3.为了避免可能的不良反应,蚕豆病患者需特别注意饮食中的安全性,在不确定某种食物是否安全时,应尽量避免。
蚕豆病患者在选择食物时需谨慎,最好遵循医师建议并确保摄入食物的安全性,以减少溶血风险。
