武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙质:牛奶是钙的良好来源,有助于儿童骨骼和牙齿的健康发育。一杯(250毫升)的牛奶通常含有约300毫克的钙。
2.维生素D:牛奶中添加的维生素D有助于钙的吸收,促进骨骼健康。维生素D的建议摄入量为每天600国际单位,牛奶中的维生素D可以部分满足这一需求。
3.蛋白质:一岁半儿童需要蛋白质来支持整体生长和肌肉发育。牛奶中富含高质量的蛋白质,每250毫升牛奶大约含有8克蛋白质。
4.卡路里:这个年龄段的儿童每日所需卡路里范围在1000到1400卡路里之间,而牛奶能为他们提供适量的热量,一杯牛奶约包含150卡路里。
牛奶不应过量摄入,因为可能会影响其他固体食物的摄入,从而导致其他重要营养素的缺乏。某些儿童可能对牛奶中的乳糖不耐受或过敏,这时需要根据医师指导调整饮食。如果儿童对牛奶过敏或乳糖不耐受,可能需要选择替代品,如豆浆、羊奶等,但需要确保这些替代品被强化以提供与牛奶相似的营养价值。
