徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.蛋白质类补充:蛋白质是修复组织的重要原料,可以多摄入高蛋白食物,如鸡肉、鱼肉、瘦牛肉,以及豆制品、鸡蛋等。对于无法通过正常饮食获得充足蛋白质的人群,也可适量补充乳清蛋白粉等健康补剂。
2.维生素与矿物质补充:
维生素C:有助于促进伤口愈合,推荐食用富含维生素C的水果如猕猴桃、橙子,以及蔬菜如西兰花、青椒等。
维生素A:对细胞生长和免疫能力有益,胡萝卜、南瓜、红薯等都含有丰富的维生素A。
锌:锌能够提高免疫力并加快伤口恢复,牡蛎、红肉、坚果和全谷物中含量较高。
3.能量补给食物:术后身体需要额外的能量来支持恢复,应选择易消化且富含碳水化合物的食物,如大米、面条、土豆、燕麦等。
4.中药或滋补食品:在医生指导下,可适当使用一些传统滋补食品,如红枣、桂圆、枸杞、党参等,它们有助于补气血、改善虚弱状态。
5.益生菌和膳食纤维:术后肠道功能可能受到影响,建议食用富含益生菌的酸奶,或摄取膳食纤维丰富的蔬果,如香蕉、苹果、菠菜、芹菜等,有助于促进胃肠蠕动。
6.注意低脂低盐清淡饮食:术后初期应避免油腻、辛辣刺激性强的食物,尤其是高盐、高脂肪的加工食品,以减轻胃肠负担,利于恢复。
术后饮食恢复应分阶段进行,根据个人恢复情况逐步增加食物种类和摄入量,必要时咨询专业医生或营养师。