魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糙米含有丰富的膳食纤维,每100克糙米中约含有3.5克纤维。这些纤维能够增加饱腹感,帮助减少总热量摄入。
2.相较于精制米,糙米的血糖生成指数较低,约为50-55,这意味着其对血糖的影响相对温和,有助于稳定血糖水平,避免因血糖波动引起的饥饿感。
3.糙米中富含镁、锌、维生素B族等营养素,有助于促进新陈代谢,提高能量消耗,从而支持减肥目标。
4.每100克糙米的热量约为110千卡,相对较低,适合用作健康饮食的一部分。
在减肥计划中选择糙米作为主食,有助于延长饱腹感,稳定血糖,并提供必要的营养支持。但仍需注意总体热量的平衡与其他营养搭配。
