武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高碘含量:海带是碘的重要来源,这种矿物质对于甲状腺功能至关重要。适量摄入碘有助于维持正常的代谢率。
2.丰富的纤维:海带含有膳食纤维,有助于促进肠道健康,改善消化功能,并且可以帮助维持体重。
3.抗氧化物质:海带中的褐藻糖胶和其他成分具有抗氧化作用,可以帮助减缓细胞老化和降低炎症风险。
4.低热量:即便是在熬夜时饮用,海带汤也不会显著增加卡路里摄入,有助于保持健康体重。
海带汤虽然营养丰富,但仍无法完全抵消熬夜带来的影响。长期熬夜可能导致免疫力下降、注意力不集中以及代谢紊乱等问题。合理作息和全面均衡的饮食才是维护健康的关键。
