牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.红豆:红豆具有利尿消肿、健脾祛湿的作用。推荐将其煮成红豆汤或与薏米一起熬煮成粥。
2.薏米:薏米是常用的祛湿食材,有利水渗湿、健脾的作用,可以与红豆或绿豆搭配食用。
3.冬瓜:冬瓜性寒,能清热解暑、利水消肿,是夏季祛湿的理想食物,可以做成冬瓜汤或凉拌冬瓜。
4.苦瓜:苦瓜性寒,具有清热解毒、促进食欲的作用,可以凉拌或炒菜时使用。
5.莲藕:莲藕生吃能清热润肺,熟吃则健脾开胃,与排骨或鸡肉炖煮都是不错的选择。
6.黄瓜:黄瓜含水量高,具有清热解渴、生津止渴的效果,可直接生吃或制成黄瓜汁。
7.西瓜:西瓜性寒,能清热解暑、利尿除烦,适合在天热时食用,但不宜过量。
在湿气重的天气中,宜选择上述食物来帮助祛湿,同时注意饮食清淡,避免油腻食物,以保持身体的舒适状态。
