酒精肝是由长期过量饮酒导致的肝脏损伤，其主要原因是酒精对肝细胞的直接损害与慢性炎症反应。
1.酒精代谢
当酒精进入体内后，主要在肝脏代谢。肝脏中的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶将酒精分解为乙醛，再转化为乙酸。在这个过程中产生的乙醛是一种具有毒性的中间产物，会损伤肝细胞。
2.脂肪沉积
由于酒精干扰脂质的正常代谢，饮酒过多会导致脂质在肝脏中过度沉积，这种情况称为脂肪肝，是酒精肝的早期阶段。
3.氧化应激
酒精代谢过程中产生的自由基会引发氧化应激，进一步损伤肝细胞，加重肝脏的炎症反应。
4.肝组织纤维化
持续的炎症和细胞损伤会导致肝脏结缔组织的异常增生，即肝纤维化。严重者可发展为肝硬化。
5.饮酒量与时间
一般而言，男性长期每日饮酒超过40克，女性超过20克，就可能增加患酒精肝的风险。
通过调节饮酒量、改善生活方式和定期健康检查，可以有效降低酒精肝的发生风险。饮酒应适量，以确保身体健康。
