沈波 主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤科
1.瘦肉类:如鸡肉、牛肉、猪肉等,这些肉类富含优质蛋白质,每100克鸡肉约含有25克蛋白质。
2.鱼类和海鲜:如三文鱼、金枪鱼、虾等,鱼类不仅蛋白质含量高,还含有丰富的Omega-3脂肪酸。每100克三文鱼大约含有20克蛋白质。
3.蛋类:鸡蛋是良好的蛋白质来源,一个中等大小的鸡蛋大约含有6克蛋白质。
4.奶制品:牛奶、酸奶、奶酪等,尤其是低脂或脱脂产品,每250毫升牛奶含有约8克蛋白质。
5.豆类和豆制品:如大豆、豆腐、豆浆等,植物性蛋白质的良好来源。每100克豆腐含有大约8克蛋白质。
6.坚果:如杏仁、核桃、南瓜籽、葵花籽等,这些食物不仅含有蛋白质,还富含健康脂肪。每28克杏仁约含有6克蛋白质。
在补充蛋白质的同时,应注意均衡饮食,摄入足够的维生素和矿物质,以满足身体的总体营养需求。同时,根据个人的病情与医嘱,在专业营养师的指导下制定饮食计划。
