王晶敏 副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.花生含有较高的膳食纤维。在100克花生中,纤维含量约为7克。对于刚经历手术的肠道,这种高纤维食物可能导致肠道蠕动增加,加重术后不适。
2.花生的脂肪含量相对较高,每100克花生中约含有49克脂肪。高脂肪食物消化较慢,可能会刺激肠道,引发腹胀或腹痛等症状。
3.花生质地较硬,不易消化,特别是在咀嚼不充分的情况下,可能导致肠内容物堆积,对愈合中的肠道造成不利的机械性刺激。
在术后恢复期间,应选择易消化、低纤维、低脂肪的饮食,如稀饭、瘦肉汤、熟透的蔬菜等,以保证营养的同时减轻肠道负担。确保合理的饮食以促进康复并避免可能引发的不适或并发症。