王晶敏 副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.红枣的纤维含量较高,每100克红枣中有约3克膳食纤维。对于恢复期患者,摄入适量纤维有助于促进肠道蠕动,但过量纤维可能加重肠道负担。
2.红枣富含糖分,100克红枣中的糖分含量约为20-30克。糖分过多会影响血糖平衡,尤其对有糖尿病或胰腺功能不全的患者,需要谨慎控制摄入量。
3.红枣还含有丰富的维生素C和铁,这些元素有助于提高机体免疫力和改善贫血症状,适量摄入对身体恢复有利。
在进食红枣时,应注意适量,以少量为宜,根据个人情况调整摄入。应确保红枣被彻底咀嚼,以降低肠道负担。在选择食物时应保持均衡饮食,避免单一食材过度摄入。