发布于:2026-09-09
杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
绞股蓝属于葫芦科绞股蓝属植物的干燥全草,其主要功效集中在调节血脂、辅助降血糖、抗氧化及免疫调节等方面,但属于保健食品原料范畴,不能替代药物治疗疾病。
1、调节血脂:绞股蓝总皂苷可抑制肠道对胆固醇的吸收,并促进胆固醇转化为胆汁酸排出。中国药典2020年版一部将绞股蓝收载为药材,其功能主治记载为“益气健脾,化痰止咳,清热解毒”,现代药理研究提示其具有辅助调节血脂的作用。
2、辅助降血糖:多项动物实验显示绞股蓝皂苷可改善胰岛素抵抗,但人体临床证据有限。中国医学科学院药用植物研究所2018年发表的研究指出,绞股蓝提取物在2型糖尿病模型大鼠中可降低空腹血糖约20%至30%,该数据来源于动物实验,不能直接推导至人体。
3、抗氧化与抗衰老:绞股蓝含有的黄酮类成分可清除自由基,降低丙二醛水平。中国药典2020年版记载其具有“清热解毒”功效,与抗氧化作用存在一定关联。
4、免疫调节:绞股蓝多糖可促进淋巴细胞增殖,增强巨噬细胞吞噬功能。上述中国医学科学院药用植物研究所2018年研究同时观察到,绞股蓝多糖可使小鼠脾脏指数提高约15%至25%。
5、辅助保护肝脏:绞股蓝皂苷对四氯化碳诱导的肝损伤模型小鼠显示降低血清谷丙转氨酶的作用,但该结论来自动物实验,人体应用证据尚不充分。
绞股蓝性偏寒凉,脾胃虚寒者长期服用可能出现腹泻、食欲减退。国家卫生健康委员会已将绞股蓝列入可用于保健食品的原料名单,说明其不能作为药品单独用于治疗疾病。每日用量建议控制在3至10克,连续服用不宜超过3个月。孕妇、哺乳期女性及正在服用降糖药或降脂药的人群,使用前需咨询医生,避免与药物产生叠加效应。
绞股蓝具有辅助调节血脂血糖、抗氧化及免疫调节作用,但证据多来自动物实验,不能替代药物治疗,虚寒体质者需慎用。
否。绞股蓝属于保健食品原料,仅有辅助调节血脂作用,不能替代他汀类等降脂药物,高血脂患者应遵医嘱用药。
绞股蓝泡水喝每天放多少克合适?建议每日3至10克,用沸水冲泡代茶饮。连续服用不宜超过3个月,脾胃虚寒者应减量或停用。
绞股蓝有降血糖的人体临床证据吗?否。目前降血糖证据主要来自动物实验,人体临床研究有限,糖尿病患者不能用绞股蓝替代降糖药物。
哪些人群不适合服用绞股蓝?脾胃虚寒者、孕妇、哺乳期女性,以及正在服用降糖药或降脂药的人群,使用前应咨询医生。
本文由杨宁医生参与编审,最后更新于:2026-09-30 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典(2020年版一部). 北京:中国医药科技出版社,2020.
[2] 中国医学科学院药用植物研究所. 绞股蓝提取物对2型糖尿病模型大鼠血糖及免疫指标的影响. 中国中药杂志,2018.
[3] 国家卫生健康委员会. 可用于保健食品的原料名单. 北京:国家卫生健康委员会,2002.
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