什么是肉桂的功效与作用

肉桂是一种常用的香料，它不仅能为食物带来美味的味道和芳香，还具有许多健康益处。以下是肉桂的一些功效与作用：

1.降低血糖：肉桂中的一种活性物质能够减缓胰岛素的分解并提高其敏感性，从而促进葡萄糖的利用，使血糖得以稳定。

2.抗炎作用：肉桂含有多种抗氧化物质，可以有效抵御自由基对身体细胞的损害，同时还具有抗炎作用，能够缓解关节炎等炎性疾病。

3.改善心血管健康：肉桂可降低胆固醇和三酸甘油脂水平，减少心血管疾病的风险。

4.增强免疫力：肉桂富含天然的抗菌和抗病毒成分，能够增强免疫力，预防感冒和其他疾病。

5.促进消化：肉桂可促进肠胃蠕动，缓解胃部不适和消化问题。

肉桂含有一定的香豆素成分，摄入过多可能会对肝脏造成损害，因此要适量食用。同时，孕妇和哺乳期妇女应谨慎食用肉桂。