李小优 副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.蛋白质:蛋白质是修复组织的重要营养素。可以从瘦肉、鸡肉、鱼类、豆类及乳制品中获取优质蛋白质。每天摄取足够的蛋白质有助于加快伤口愈合。
2.维生素:维生素C和维生素E在伤口愈合过程中非常重要。维生素C可通过柑橘类水果、西兰花、菠菜等获得,而维生素E则丰富存在于坚果和绿叶蔬菜中。
3.矿物质:锌和铁也是帮助组织修复的关键元素。锌可增强免疫功能并加速伤口愈合,常见于海鲜、瘦牛肉、豆类中;而铁有助于红细胞生成,可从红肉、肝脏、豆类和绿色蔬菜中摄取。
4.水分:饮用足够的水对于手术后的身体恢复至关重要。水分能够促进新陈代谢,帮助排除体内毒素,并支持细胞功能。
5.纤维素:适量摄入富含纤维的食物如全谷物、果蔬,有助于保持肠道健康,防止术后便秘问题。
术后饮食调理不仅限于以上几点,还需注意避免刺激性食物,如咖啡因和酒精,以减少恢复期的不适感。坚持均衡饮食将对术后恢复起到积极作用。