王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.卡路里摄入与消耗:减肥的基本原则是摄入的卡路里要少于消耗的卡路里。饮食是影响卡路里摄入的关键因素。通过选择低热量、高营养价值的食物,可以减少每日卡路里摄入,并帮助控制体重。例如,通过减少高脂肪和高糖分食物的摄入,每天可减少约500至1000卡路里的摄入,从而实现每周约0.5至1公斤的减重。
2.营养均衡:改善饮食结构不仅有助于减轻体重,还能促进身体健康。增加蔬菜、水果、全谷物和瘦蛋白质的摄入,能够提供充足的维生素、矿物质和纤维素。这些营养元素有助于增强饱腹感、稳定血糖水平,并支持新陈代谢的正常运作。
3.饮食习惯与行为:形成健康的饮食习惯同样对减肥效果显著。规律进餐时间、控制份量以及避免情绪化饮食,这些行为都能帮助维持长期的体重管理。慢速进餐和专注于食物本身能够减少过多摄入。
4.水分摄入:充足的水分摄入对于减肥也至关重要。喝水有助于增强饱腹感,替代含糖饮料,有效减少卡路里摄入,同时支持肌肉功能和新陈代谢。
通过优化饮食策略,不仅能有效减重,还能提高整体健康水平,预防慢性疾病的发展。