武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猕猴桃中富含可溶性膳食纤维,这种纤维有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),即“坏”胆固醇。膳食纤维通过与胆汁酸结合并促进其排泄来减少肝脏从血液中吸收的胆固醇。
2.研究表明,每天摄入2-3个猕猴桃可以在8周内显著降低总胆固醇水平,并改善高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的比例。
3.猕猴桃还含有丰富的维生素C和其他抗氧化剂,这些物质能够减轻氧化应激,减少动脉粥样硬化的风险,从而间接地帮助调节胆固醇水平。
4.一项研究指出,定期摄入猕猴桃与降低甘油三酯、提高血清抗氧化能力有关,这对于整体心血管风险管理起到积极作用。
适量食用猕猴桃可能有助于降低胆固醇水平。保持健康的生活方式和均衡饮食也是控制胆固醇的重要因素。
