肉排有助于减肥吗

2025-09-27
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

肉排可以帮助减肥,但需要注意其摄入量及烹饪方法。适量食用瘦肉排,结合健康的饮食和生活方式,有助于控制体重。

1.肉排主要由蛋白质组成。蛋白质不仅能提供饱腹感,还能在消化过程中多消耗热量。研究显示,高蛋白质饮食可增加新陈代谢率,使人体在休息时燃烧更多的卡路里。

2.瘦肉排含有较低的脂肪比例,例如鸡胸肉或牛肉里的瘦肉部分。在选择肉排时,应优先选择这些瘦肉选项,以减少脂肪摄入,同时满足蛋白质需求。

3.烹饪方法对减肥效果有影响。避免使用大量油脂进行油炸或煎制,可以选择烤、蒸、煮等较为健康的烹饪方式,从而降低额外脂肪的摄入。

4.适量是关键。虽然瘦肉排能帮助控制体重,但过度摄入仍可能导致热量超标。在饮食中应合理搭配蔬菜、水果以及全谷类食物,以确保营养均衡。

通过科学选择肉排类型、控制份量与采用健康的烹饪方法,肉排能够成为合理饮食的一部分,有助于体重管理。

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