唐春平 副主任医师
江苏省人民医院
1.红薯是膳食纤维的重要来源,可以帮助改善消化系统功能,同时对控制体重、降低胆固醇有一定帮助,这对于冠心病患者来说是有益的。
2.其含有丰富的钾元素,有助于维持细胞内外的电解质平衡,并有利于降低血压。每100克红薯中约含337毫克钾,食用过多可能对某些肾功能不全的患者造成负担。
3.红薯含糖量较高,每100克红薯中大约含20克碳水化合物。对血糖敏感的高血压或冠心病患者应适量食用,以免引起血糖波动。
在饮食中,应根据自身具体健康状况和医生建议来调整红薯的摄入量,维持均衡饮食和适当运动有助于更好地控制高血压和冠心病。
