张钟爱 主任医师
南京市中医院 老年科
1.速冻水饺通常含有较多的油脂和调味料,这些成分可能会刺激胃部,导致胃酸分泌增加,从而加重胃炎症状。
2.水饺的馅料通常包括肉类及蔬菜,但配料中可能含有大量盐分和香料,这些成分在胃内消化时,容易引发疼痛或不适。
3.面皮制作过程中可能使用精制面粉,这种面粉纤维含量低,消化过程中容易在胃内形成负担,加重炎症。
4.食品速冻过程使营养成分下降,同时速冻食品的保鲜剂或添加剂可能影响胃黏膜的修复和保护。
对于糜烂性胃炎患者,建议选择易消化且温和的饮食,如米粥、蒸蛋或清汤,以帮助缓解症状并促进康复。