刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.鸡粉多含有盐分和味精。过量摄入盐分会加重胰腺负担,而味精中的谷氨酸钠可能对胰腺产生刺激。
2.胰腺炎患者的饮食应以低脂、清淡为主,尽量选择天然食材,避免使用加工食品和调味品,以免增加炎症风险。
3.在急性期时,更应严格控制饮食,通常建议禁食或仅进食流质、容易消化的食物,待病情稳定后再逐渐过渡到半流质饮食。
胰腺炎患者需特别注意饮食管理,选择低脂、清淡、少盐的食物,有助于减轻胰腺负担。