魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.卡路里控制:青菜和瘦肉搭配,能在补充蛋白质的同时提供足够的膳食纤维,一碗青菜肉丝卡路里通常在200-300大卡左右,这有助于控制每日总卡路里的摄入量。
2.营养均衡:青菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,而瘦肉如鸡肉或猪肉则提供身体所需的优质蛋白质,对于肌肉的保养和修复非常重要。在减肥过程中保持蛋白质摄入有助于防止肌肉流失。
3.增强饱腹感:膳食纤维和蛋白质都具有良好的饱腹感,可以帮助减少进食后的饥饿感,从而降低对其他高热量食物的需求。
选择一碗青菜肉丝作为午餐既能有效地补充每日必需的营养,又能够帮助控制整体卡路里摄入,是减肥期间的理想选择之一。
