武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.甘蔗富含水分,其含水量约为70%到80%,适量摄入可有效增加人体水分,提高唾液和胃液的分泌,有助于维持身体内环境的平衡。
2.甘蔗中含有丰富的糖类,如葡萄糖和果糖,这些糖类可以为身体提供能量,并在一定程度上舒缓喉咙的不适感。
3.其中的纤维素成分有助于肠道健康,避免消化不良引起的内热,对清内火有积极作用。
4.甘蔗还含有丰富的维生素C和B族维生素,这些营养成分有助于提高机体免疫力,有利于缓解感冒症状,包括咳嗽。
虽然甘蔗能帮助清火止咳,但其性寒,脾胃虚寒者不宜过多食用。糖尿病患者需控制摄入量,以免影响血糖水平。
