武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果中的维生素C是一种强力抗氧化剂,有助于保护身体细胞免受氧化应激的影响,提高免疫系统功能。每100克苹果中约含4.6毫克维生素C。
2.槲皮素是另一种重要的抗氧化剂,具有抗炎和抗癌特性。研究表明,槲皮素可以帮助预防心血管疾病以及某些类型的癌症。
3.苹果还含有纤维素,能够促进肠道健康并改善消化功能。良好的肠道健康与较慢的衰老过程相关。
4.多酚类物质也是苹果中的活性成分,具有降低胆固醇和抗菌作用,从而支持心血管健康和增强免疫力。
食用苹果作为均衡饮食的一部分,可以为身体提供丰富的营养,有助于整体健康和延缓衰老。仅靠食用苹果不能完全阻止衰老过程,保持健康生活习惯如规律运动、充足睡眠以及其他富含营养的食物摄入同样重要。
