武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A是视力健康的重要元素。它可以帮助保护角膜并支持夜间视力。胡萝卜、甘薯和菠菜等橙色或深绿色蔬菜以及肝脏和鸡蛋中富含维生素A。
2.叶黄素是一种抗氧化剂,在视网膜中起到保护作用。绿叶蔬菜如羽衣甘蓝和西兰花,以及玉米和鸡蛋黄中都含有丰富的叶黄素。
3.Omega-3脂肪酸对眼睛也有益,尤其是对于预防干眼症。鱼类如鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼,以及亚麻籽和核桃中都含有高水平的Omega-3脂肪酸。
保持饮食中这些营养素的良好摄取,有助于维护眼部健康,并可能降低某些眼病的风险。
