武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.菠萝富含维生素C和锰,其中维生素C是一种抗氧化剂,有助于减少低密度脂蛋白胆固醇的氧化,保护血管内壁。
2.菠萝中的膳食纤维有助于改善胆固醇水平,促进心脏健康。但需要摄入足够的量才能产生显著效果。
3.菠萝蛋白酶被认为具有抗炎特性,可减少体内系统性炎症,这可能间接影响心血管健康。不过这方面的研究仍在进行中,其实际效果尚未完全确定。
虽然菠萝可以成为健康饮食的一部分,但不能单独依靠其来改善血管健康。维护心血管健康需要一个综合的生活方式,包括均衡饮食、适当运动和避免风险因素。
