魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.奇亚籽含有丰富的膳食纤维,约每28克奇亚籽中含有10克纤维。高纤维食物可以增加饱腹感,从而减少进食量,有助于控制热量摄入。
2.奇亚籽能够吸收水分并在胃中膨胀,形成凝胶状物质,这个过程进一步延长了饱腹感,可能减少随后饮食中的卡路里摄入。
3.奇亚籽中含有大量的α-亚麻酸,这是一种植物性Omega-3脂肪酸。研究表明,Omega-3脂肪酸可能与降低炎症和改善代谢健康有关,这对体重管理可能有积极影响。
4.含有丰富的蛋白质,每份28克的奇亚籽大约提供4.7克的蛋白质。这些蛋白质不仅有助于保持肌肉质量,还有助于抑制食欲。
5.低碳水化合物的特性使得奇亚籽成为低碳水饮食计划的一部分,有助于在不牺牲其他营养素的情况下减少卡路里的摄入。
尽管奇亚籽具有多种健康益处,但其摄入也需适量,因为过量摄入可能导致消化不适。奇亚籽应当在均衡饮食和健康生活方式的基础上使用,以实现更佳的体重管理效果。
