文旭 主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.杏仁的营养成分:杏仁是一种富含营养的坚果,包含健康的单不饱和脂肪、蛋白质、纤维、维生素E、镁等。每100克杏仁约含有49克脂肪、21克蛋白质和12克膳食纤维。
2.对肠道影响:杏仁中的膳食纤维在适当摄入时,有助于促进肠道蠕动和改善便秘。高纤维含量可能会加重一些慢性肠炎患者的腹胀或腹泻症状。建议慢性肠炎患者在饮食中循序渐进地增加纤维摄入,以观察身体反应。
3.适量食用:对于慢性肠炎患者,建议每天摄入少量杏仁,如约10-15颗(相当于约30克),并观察是否出现不适。如果食用后出现症状加重,应减少或停止食用。
食用杏仁时考虑个人的消化耐受能力,部分患者可能需要限制或避免坚果类食物。
