武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:维生素A对视网膜健康至关重要,缺乏可能导致夜盲症。胡萝卜、甘蓝、菠菜以及鱼肝油是良好的维生素A来源。
2.叶黄素和玉米黄质:这两种类胡萝卜素可以帮助保护眼睛免受紫外线的伤害。绿叶蔬菜如羽衣甘蓝和菠菜,以及蛋黄、玉米、豌豆中含量丰富。
3.Omega-3脂肪酸:对视网膜功能和泪液分泌有促进作用。常见于深海鱼油、亚麻籽和核桃中,有助于减少干眼症状。
4.维生素C和E:抗氧化剂,能够减少自由基对眼部的损害。柑橘类水果、西兰花、坚果和植物油中有较高含量。
5.锌:参与体内多种酶的活动,有助于将维生素A从肝脏转运到眼睛。肉类、贝类、豆类为锌的良好食物来源。
远视和散光的根本解决方案仍在于专业的眼科矫正,而均衡的饮食有助于保持良好的视力健康及预防其他眼部疾病。定期检查视力并根据需要调整矫正措施十分重要。