沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1、高纤维蔬菜:例如菠菜、卷心菜、芦笋、豆类等。这些蔬菜可以帮助降低血糖水平。
2、水果:选择低糖分的水果,如草莓、覆盆子、蓝莓、柑橘等。
3、坚果:如杏仁、核桃、亚麻籽等。这些食物富含健康的脂肪和蛋白质,可以使老人饱腹感更强。
4、全麦面包、燕麦片、糙米等谷类:这些食品含有复杂的碳水化合物,比白米饭和面包更容易消化并更有营养价值。
5、高蛋白食品:像鸡胸肉、火鸡胸肉、鲑鱼等。这些食品有助于控制血糖,同时保持老年人的肌肉组织。
对于老人来说,选择健康的食品非常重要,以帮助控制其糖尿病症状。同时需要避免食用高糖、高脂肪和高盐的食物。最好咨询医生或营养师有关饮食方面的建议。