张传伟 副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.维生素C:这种抗氧化剂可以帮助抵御氧化应激,支持伤口愈合。水果如橙子、草莓和猕猴桃富含维生素C。
2.维生素E:另一种重要的抗氧化剂,维生素E有助于保护眼睛组织。不饱和脂肪如坚果和植物油提供丰富来源。
3.叶黄素和玉米黄质:这两种类胡萝卜素存在于眼睛视网膜中,可以增强眼部健康,减少光损伤。绿叶蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝含有较高的叶黄素和玉米黄质。
4.Omega-3脂肪酸:这些脂肪酸有助于减轻炎症并促进细胞修复。深海鱼类如三文鱼和沙丁鱼,以及亚麻籽油都是良好的来源。
5.锌:这种矿物质在免疫功能和伤口愈合中扮演重要角色,牡蛎、瘦肉和全谷物食品富含锌。
6.硒:它是一种抗氧化矿物质,与维生素E协同作用,有助于保护眼睛免受自由基损害。巴西坚果和海鲜中常见。
摄入以上营养素时需注重均衡,过量可能导致副作用。在专注于补充这些营养的同时,坚持全面的健康饮食会为身体提供所需的所有支持。