王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.纯牛奶的升糖指数较低,通常介于30至40之间。这意味着它对餐后血糖的迅速上升影响较小。由于个体差异,不同患者对牛奶的反应可能有所不同,因此需要观察个人血糖反应。
2.每100毫升纯牛奶大约含有3.2克蛋白质、3.4克脂肪和4.8克碳水化合物。对于糖尿病患者,了解这些数据有助于更好地管理每日的总营养摄入。
3.糖尿病患者需定期监测血糖水平,以确保饮食不会导致血糖过高或过低。在饮用牛奶的同时,应结合整体饮食计划,考虑其他食物的升糖指数和热量。
合理安排饮食是糖尿病管理的重要环节,适量饮用纯牛奶并搭配均衡饮食,可以帮助糖尿病患者维持良好的身体状态。
