沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1、燕麦片的GI值较低,缓慢释放能量,有助于稳定血糖水平。但燕麦片中也含有碳水化合物,糖尿病患者应该控制摄入量,确保总碳水化合物摄入不超过每餐45-60克。
2、对于糖尿病人来说,选择无糖或低糖的燕麦片更为理想,以避免引发血糖波动。
3、在食用燕麦片时最好搭配蛋白质和健康脂肪,例如加入坚果、酸奶或花生酱等,以增加饱腹感和延缓消化吸收,进而降低血糖反应。
燕麦片对于糖尿病患者是一种适宜的食品,但需要注意控制摄入量,并搭配其他的健康食品一起食用,以达到更好的控糖效果。如果想更详细了解如何控制血糖,请咨询医生或营养师。