肠炎患者为何不宜食用鱼类

2025-07-05
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王晶敏 副主任医师

东南大学附属中大医院 普外科

肠炎患者一般不宜食用鱼类,因为鱼类可能含有高脂肪和蛋白质,会增加肠道的消化负担,从而加重病情。

1.脂肪含量:许多鱼类含有较高的脂肪,尤其是深海鱼。这些脂肪在消化过程中需要更多的胆汁参与,而胆汁分泌的增加可能会刺激肠道,加剧肠炎症状。

2.蛋白质负担:鱼类富含蛋白质,过多的蛋白质摄入可能会导致肠道消化困难。肠炎患者的消化系统通常较为脆弱,过量蛋白质可能造成胀气、腹痛等不适。

3.食品安全:某些鱼类可能含有细菌污染,如果鱼类未充分煮熟,可能会引发肠道感染,进一步加重肠炎病情。

4.过敏风险:部分人群对某些鱼类存在过敏反应,这种情况下食用鱼类可能引发或加重肠道炎症。

肠炎患者在饮食方面需特别注意选择易消化、低脂肪的食物,以减轻肠道负担并促进恢复。

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