文旭 主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.高热量饮食:烧伤患者通常需要比平时更多的热量,以支持组织修复和免疫功能。每天应摄入至少2000到3000千卡的热量,具体数量取决于烧伤的严重程度、体重和其他个体因素。
2.蛋白质摄入:蛋白质是组织修复的关键营养素。建议每日蛋白质摄入量达到每公斤体重1.5到2克,以帮助细胞再生和伤口愈合。
3.维生素和矿物质补充:维生素C、维生素A和锌对于促进愈合非常重要。维生素C有助于胶原蛋白合成,而维生素A和锌则协助细胞再生和伤口闭合。
4.水分摄入:烧伤患者容易失去大量体液,需要保证足够的水分摄入,每天至少饮用2至3升水,以维持身体的基本代谢和支持愈合进程。
5.小而频繁的膳食:由于消化系统可能受到影响,采用少量多餐的方式可以更好地满足营养需求,同时减少胃肠负担。
注意营养的全面摄入对于烧伤后恢复是至关重要的。适当的饮食计划将有助于满足身体额外的需求,并促进整体康复。