武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
春季适合食用的当季水果包括草莓、樱桃和枇杷等。这些水果不仅口感佳，而且富含多种营养元素，有助于提升健康。
1.草莓：草莓在春季大量上市，它富含维生素C，每100克草莓含有60毫克维生素C，能够增强免疫力。草莓中的抗氧化物质对皮肤健康也有益处。
2.樱桃：樱桃是另一种春季应季水果，含有丰富的铁元素，每100克樱桃含有0.4毫克铁，对于预防贫血有帮助。它还含有花青素，有助于抗炎和保护心脏健康。
3.枇杷：枇杷在春季成熟，富含膳食纤维，有助于消化健康。每100克枇杷含有1.8克膳食纤维，同时，它也是β-胡萝卜素的重要来源，对视力保护具有积极作用。
选择春季应季水果，不仅能享受最佳的口感，还能获取丰富的营养。结合自身健康需求，适量摄入这些水果有助于整体健康维护。