刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.芝麻中含有丰富的油脂和纤维素,这些成分对一般人的消化系统有益,能够帮助润滑肠道并促进消化。然而对于胃溃疡患者,摄入过多油脂或纤维可能会增加胃部负担,引发不适。
2.芝麻还含有大量的钙、铁、镁等矿物质,这些矿物质对身体健康非常重要。例如,一汤匙(大约9克)芝麻可提供约88毫克的钙,有助于骨骼健康。但这些营养素在胃溃疡急性期时的吸收可能受到影响,因此摄取量需要适当控制。
3.在临床实践中,建议胃溃疡患者尽量避免刺激性食物,以减少胃酸分泌的刺激,并有助于减轻溃疡面加重的风险。虽然芝麻不是典型的刺激性食物,但个体差异可能导致不同的反应。
胃溃疡患者在非急性期可适度食用芝麻以获取其营养价值,但需根据自身的具体情况做出调整,最好遵循医疗专业人员的指导和建议。
