武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红枣中富含维生素C,这是一种强抗氧化剂,能够帮助提高机体免疫力并减少应激反应。每100克红枣中约含有69毫克的维生素C。
2.红枣还含有丰富的矿物质,如钙、镁和锌,有助于调节神经系统的功能。其中,镁是一种重要的矿物质,参与神经递质的合成,能够帮助平稳情绪。每100克红枣中大约含有54毫克钙、60毫克镁和0.5毫克锌。
3.其内含有的黄酮类化合物,如芦丁,具有镇静和抗焦虑作用,有助于减轻精神压力。
4.红枣中含有丰富的天然糖分,能够提供能量,改善疲劳感,提升整体精神状态,每100克红枣约含糖21克。
通过以上这些成分,红枣可以在一定程度上缓解压力。但由于红枣含糖量较高,应注意适量食用。缓解压力还有赖于健康的生活方式,如保持规律的运动和良好的睡眠。
