杨宁 主任医师
南京脑科医院 中医科
1.草酸是一些食物中天然存在的化合物,例如菠菜和甜菜。它在体内与钙结合形成草酸钙,这是一种难溶于水的盐类。草酸钙容易在肾脏中沉积,长期过量摄入可能导致肾结石。
2.茶叶中含有一定量的草酸。据估计,一杯普通茶(约250毫升)中可以含有10到20毫克的草酸。如果与其他高草酸的食物或补充剂共同食用,会增加体内草酸的总摄入量。
3.如果草酸与茶同时摄入,茶中的草酸有可能与体内的矿物质结合,这可能会妨碍钙等重要矿物质的吸收。草酸钙沉淀也可能增加肾结石的风险。
为了减少潜在的健康风险,宜避免故意在饮茶时额外添加草酸或食用高草酸的食物。确保在日常饮食中摄取足量的水分,并保持饮食多样化以平衡营养摄入。
