龚海红 主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.鸡蛋是营养丰富的食物,含有优质蛋白质以及多种维生素和矿物质。对于因腹泻缺乏营养的儿童,摄入鸡蛋有助于提供身体所需的营养。在选择食用鸡蛋时,应避免油炸或过于复杂的烹饪方式,建议采取蒸煮等温和方式。
2.腹泻时肠胃功能较弱,难以处理过于油腻或复杂的食物。简单烹饪的鸡蛋更易消化,并且能减少对肠胃的刺激。在烹制鸡蛋时,不要添加过多调料,以免增加肠胃负担。
3.鸡蛋的摄入量需要合理控制。过量食用可能导致蛋白质摄入过高,加重肠胃负担。每天可食用一个鸡蛋,根据孩子的年龄和体重适量调整。
4.如果儿童对鸡蛋有过敏历史,应避免食用鸡蛋,特别是在腹泻期间,以防止加重病情。
在儿童腹泻期间,应关注饮食均衡,同时补充足够的水分和电解质,保持良好的卫生习惯以促进恢复。
