魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.血糖指数:纯米糊的血糖指数较高,容易引起血糖水平的迅速上升。这种波动可能导致饥饿感加剧,使得控制食量变得困难。
2.营养素组成:纯米糊主要由碳水化合物组成,蛋白质和膳食纤维含量较低。膳食纤维对增加饱腹感和促进消化非常重要,而蛋白质有助于维持肌肉质量。
3.热量摄入:虽然纯米糊的热量不高,但由于缺乏其他营养成分,可能导致整体饮食结构失衡,从而不利于长远的健康管理和体重控制。
在减肥期间,选择更为均衡的饮食能够帮助稳定血糖、提供足够的营养以及增加饱腹感。例如,结合全谷类、蛋白质和蔬菜可以提供更全面的营养支持。
