刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.幽门螺旋杆菌是一种能够导致胃炎、胃溃疡甚至胃癌的细菌。感染后,患者的胃黏膜处于敏感状态,容易受到刺激。
2.火锅通常含有丰富的调味料和辛辣成分,如辣椒、胡椒等,这些成分可能刺激胃黏膜,引发或加重不适症状。
3.火锅中的高温食物可能在进食过程中对已受损的胃黏膜产生额外刺激。
4.如果选择火锅底料过于油腻,也可能增加消化负担,影响胃部健康。
对于幽门螺旋杆菌感染者,建议避免食用过于辛辣和油腻的食物,以减少对胃的刺激。有必要时可咨询专业医疗意见以获得更详细建议。