发布于:2026-07-28
王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
甲状腺功能亢进症患者的饮食核心原则是:严格限制碘摄入,同时补充因代谢亢进而消耗的高热量、高蛋白与多种维生素。日常应选择无碘盐,避免海带、紫菜等高碘海产品,并适量增加瘦肉、蛋类、新鲜蔬果的摄入。
1、控制碘摄入:甲状腺功能亢进症患者每日碘摄入量应低于50微克。根据《中国居民补碘指南(2018年版)》,成人每日碘推荐摄入量为120微克,而甲状腺功能亢进症患者需执行更严格的标准。购买食盐时应选择无碘盐,同时避免海带、紫菜、海苔、海鱼、虾皮等海产品。
2、增加热量供给:甲状腺功能亢进症状态下基础代谢率可升高20%至80%,每日热量需求通常比正常成人增加50%至70%。根据《中国居民膳食指南(2022)》,普通成年女性每日推荐摄入热量约1800千卡,男性约2250千卡,甲状腺功能亢进症患者可在医生评估后适当上调。
3、补充优质蛋白:每日蛋白质摄入量建议达到每公斤体重1.5至2.0克。来源可选择瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶、豆腐等。根据《中国居民膳食指南(2022)》,普通成人每日蛋白质推荐摄入量为每公斤体重1.0克,甲状腺功能亢进症患者需要适当增加。
4、补充维生素与矿物质:应重点补充B族维生素、维生素C以及钙、钾。每日可摄入500克以上新鲜蔬菜和200至350克水果。根据《中国居民膳食指南(2022)》,成人每日蔬菜推荐量为300至500克,水果为200至350克,甲状腺功能亢进症患者可取上限。
5、避免刺激性饮品:浓茶、咖啡、酒精可加重心悸、手抖等症状。甲状腺功能亢进症患者常伴心率增快,饮用含咖啡因饮品可能使静息心率进一步升高。
6、注意钙与钾的补充:甲状腺功能亢进症可导致骨质流失加速和低钾血症。每日可摄入300至500毫升牛奶或等量酸奶。根据《中国居民膳食指南(2022)》,成人每日钙推荐摄入量为800毫克,50岁以上人群为1000毫克。
甲状腺功能亢进症患者应坚持无碘饮食,定期监测甲状腺功能与血钾、血钙水平。合并甲状腺相关眼病者需同时限制钠盐摄入。饮食调整不能替代抗甲状腺药物治疗,所有饮食方案应在内分泌科医生指导下配合药物进行。
不可以。海带属于高碘食物,每100克干海带含碘量可达数万微克,甲状腺功能亢进症患者摄入后可能加重病情,应严格避免。
甲亢患者需要吃无碘盐吗?是。甲状腺功能亢进症患者应选择无碘盐,每日碘摄入量控制在50微克以下,普通加碘盐每克含碘约20至30微克,需限制使用。
甲亢患者可以喝咖啡吗?否。咖啡中的咖啡因可加重心悸、手抖、失眠等症状,甲状腺功能亢进症患者本身心率偏快,饮用咖啡可能使症状进一步恶化。
甲亢患者为什么要补充蛋白质?甲状腺功能亢进症使机体代谢加速,蛋白质分解增加,每日需按每公斤体重1.5至2.0克补充,可选择瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐等食物。
甲亢患者饮食能代替药物治疗吗?否。饮食调整仅作为辅助手段,不能替代抗甲状腺药物。甲状腺功能亢进症患者须在内分泌科医生指导下规律用药并定期复查。
本文由王尧医生参与编审,最后更新于:2026-09-30 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社.
[2] 国家卫生健康委员会. 中国居民补碘指南(2018年版).
[3] 中华医学会内分泌学分会. 中国甲状腺功能亢进症和甲状腺功能减退症诊治指南. 中华内分泌代谢杂志.
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