减肥期间能否摄入海虹和扇贝

魏琼 副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

在减肥期间,适量摄入海虹和扇贝是可以的,因为它们含有丰富的蛋白质和较低的脂肪,有助于帮助控制体重。

1.海虹和扇贝是高蛋白、低脂肪的食物。每100克海虹大约含有24克蛋白质,而脂肪含量仅为3克。同样,每100克扇贝提供大约20克蛋白质,脂肪含量也很低,仅为1-2克。这种营养构成使它们成为减肥时理想的蛋白质来源。

2.这两种海鲜还含有多种重要的微量元素和维生素。例如,海虹富含铁、锌和维生素B12,这些元素对于保持健康代谢至关重要。扇贝则含有丰富的镁和钾,对心脏健康有益。同时,这些元素有助于增强免疫系统和促进骨骼健康。

3.海虹和扇贝的热量较低,更容易融入低卡路里饮食中。通常,每100克海虹的热量约为147千卡,而扇贝的热量略低,为95千卡左右。相比于其他高热量食材,它们在控制总热量摄入方面具有优势。

4.海鲜可能含有一定的胆固醇,因此食用时应适量。在烹饪过程中,选择蒸煮等低油脂烹调方法,可以有效减少额外的热量摄入。

海虹和扇贝是减肥饮食中的健康选择,但仍需注意适度食用和合理搭配。

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