胃癌术后能否食用寿司

胃癌术后一般不建议食用寿司，特别是含有生鱼片的寿司。原因如下：

1.免疫功能降低：胃癌术后患者的免疫系统可能处于较低水平。生鱼可能携带细菌或寄生虫，增加感染风险。

2.消化功能变化：手术可能改变胃的结构和功能，从而影响消化能力。生鱼和醋饭等寿司成分可能难以消化，导致消化不良或胃部不适。

3.营养需求特殊：术后需要高营养、易消化的食物来支持康复，而寿司通常缺乏所需的高营养密度。

术后饮食应选择经过充分加热、容易消化且营养丰富的食物，避免生冷和刺激性食物，以促进恢复和减少并发症风险。