武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
饮食中是否会导致体重增加主要取决于整体热量摄入与消耗的平衡。如果在总热量摄入超过身体所需的情况下,即使基尾虾本身热量较低,仍可能导致体重增加。烹饪方法也会影响到最终的热量摄入。例如,油炸或加入大量高热量调料的烹饪方式可能会增加菜肴的热量。选择健康的烹饪方法,如蒸或煮,可以最大限度地保持基尾虾的低热量特性。
基尾虾作为一种低热量高蛋白的食物,在合理的膳食结构中不会导致体重增加,但应注意总热量的摄入以及健康的烹饪方式。