武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋是优质蛋白质的来源，含有多种维生素和矿物质，有助于身体恢复。在腹泻期间，应选择容易消化的食物，以减轻胃肠道负担。煮熟的鸡蛋通常比油炸或生鸡蛋更容易消化。
2.每枚鸡蛋约含6克蛋白质，提供人体所需营养物质。在腹泻期间，补充蛋白质有助于修复受损的组织。
3.对于一些人来说，食用鸡蛋可能会导致过敏或不耐受。对于已经存在鸡蛋过敏或不耐受的人群，建议避免摄入，以免加重症状。
4.鸡蛋中胆固醇含量较高，每颗鸡蛋约含200毫克胆固醇。如果有高胆固醇问题，需谨慎食用，尤其在身体虚弱期间。
5.可以将鸡蛋与米饭、土豆等低纤维食物搭配食用，以增加营养并减少胃肠刺激。
适量食用熟鸡蛋可提供必要营养，但需根据自身情况选择合适的烹饪方式和进食时间。