吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
生姜:将生姜洗净后切成薄片。
大枣:将大枣清洗干净,去核备用。
将500毫升水倒入锅中,加入姜片和大枣。
用中火加热水至沸腾,然后转小火继续煮约15-20分钟,以便充分释放生姜和大枣的风味。
煮好后可以选择加入适量蜂蜜调味,搅拌均匀。
可以趁热饮用,也可稍微放凉后饮用。
在享用生姜大枣茶时建议适量饮用,以免过量摄入可能引起身体不适。生姜有温热性质,可能会导致某些人群出现上火症状,应注意个体差异。