管蔚 副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.胆结石主要由胆固醇、胆汁盐和钙混合形成,过多摄入高脂肪食物可能增加胆固醇水平,促进胆结石形成。胆结石患者建议选择低脂或脱脂牛奶。
2.适量饮用牛奶有助于提供身体需要的钙和维生素D,这对于骨骼健康非常重要。胆结石患者通常不必完全避免乳制品。
3.根据相关研究,每日摄入300毫升左右的低脂或脱脂牛奶是多数成人推荐的适量范围,以减少对胆囊的额外负担。
控制摄入量和选择低脂产品是饮用牛奶的关键。在日常饮食中,胆结石患者应注意均衡饮食,避免高糖、高脂肪食物,以保持胆囊健康。
