蜂蜜有什么养生保健功效

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

蜂蜜是一种天然的食品,它不仅具有甜味,而且还具有多种营养成分和功效。以下是蜂蜜的主要养生保健功效:

1.抗菌消炎:蜂蜜含有丰富的抗氧化物和酚类化合物,对细菌和病毒等微生物有一定的杀菌和抗炎作用。

2.提高免疫力:蜂蜜中含有丰富的维生素和矿物质,可以增强身体的免疫能力,帮助抵御疾病。

3.缓解咳嗽:蜂蜜有镇咳、止痛的作用,可以缓解喉咙疼痛和咳嗽等症状。

4.促进消化:蜂蜜中的酶有助于消化和吸收食物,可以缓解胃部不适和消化问题。

5.补充能量:蜂蜜中的葡萄糖和果糖等简单糖可以迅速被身体吸收,为身体提供能量,特别适合运动员和体力劳动者食用。

蜂蜜虽然有很多好处,但也不宜过量食用,特别是儿童和糖尿病患者要适量食用。此外,蜂蜜不能加热或放在高温环境下存放,否则会损失一部分营养成分。